Italiensk buffé kallskuret

Tre versioner av salami
Sopressa, ventricina och tryffelsalami.
 
Antipasto mix
Parmaskinka (lagrad i 24 månader), mortadella, marinerade oliver, soltorkade tomater och kronärtskocka.
 
Pastasallad med grön pesto
Basilika, pinjenötter, vitlök och parmesanost.
 
Mozzarella caprese
Mozzarella, tomat, olivolja, basilika och svartpeppar.
 
Ostbricka med tillbehör
Parmesan (lagrad 24 månader), gorgonzola- och pecorinoost.
 
Focacciabröd
 
Tiramisú
Klassisk dessert med savoiardikex, mascarponeägg, marsalavin och espressokaffe.